Fundada em 2003, a Atrian – Indústria Alimentar S.A., é uma empresa portuguesa especializada na produção de alimentos ultracongelados. Desenvolvemos diariamente soluções inovadoras de padaria, pastelaria, sobremesas e refeições, assegurando elevados padrões de qualidade, segurança alimentar e sustentabilidade.
No âmbito do nosso crescimento, pretendemos reforçar a equipa da unidade fabril, na Maia, com a integração de um/a Operador Cozinha Industrial.
Principais Responsabilidades:
- Preparar e confecionar produtos alimentares de acordo com as receitas e procedimentos definidos;
- Assegurar o cumprimento rigoroso das fichas técnicas e dos padrões de qualidade estabelecidos;
- Realizar a prova e avaliação sensorial dos produtos, verificando características como sabor, textura, aroma e aspeto;
- Colaborar na realização de testes de produção e validação de receitas já desenvolvidas;
- Acompanhar o bom funcionamento das máquinas envolvidas no processo, garantindo o correto desempenho e o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);
- Colaborar com a equipa na limpeza e organização do posto de trabalho, contribuindo para um ambiente produtivo e seguro.
Perfil Pretendido:
- Valoriza-se o gosto e experiência pela cozinha e confeção de alimentos;
- Paladar apurado e atenção ao detalhe na avaliação dos produtos;
- Escolaridade mínima: 12º Ano;
- Experiência prévia em ambiente de produção, preferencialmente no sector alimentar;
- Elevada capacidade de organização e atenção ao detalhe, de forma a garantir a qualidade dos produtos;
- Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal;
- Sentido de responsabilidade, proatividade e autonomia.
Oferecemos:
- Integração numa empresa sólida e em crescimento;
- Ambiente de trabalho estável e colaborativo;
- Formação inicial e contínua.
Envie a sua candidatura para: [email protected], com o assunto: "Operador Cozinha - Maia".
Localização do trabalho: Presencial
