Oportunidade de Emprego para Porto (Baixa): Purchasing Manager – Hospitality
O grupo ibérico Zenith Brunch está à procura de um(a) Purchasing Manager experiente na área de hospitalidade para liderar a gestão de compras e otimização de custos das nossas unidades.
Se tens perfil analítico, capacidade de negociação e experiência no setor F&B, queremos conhecer-te!
Responsabilidades:
- Gestão estratégica e operacional das compras do grupo.
- Negociação e gestão de relacionamento com fornecedores.
- Otimização dos custos operacionais de F&B, garantindo eficiência e qualidade.
- Supervisão e controlo das compras regulares e não regulares das unidades.
- Monitorização e gestão de stocks/inventários.
- Conferência, validação e acompanhamento de faturas.
- Articulação com o departamento financeiro (prazos de pagamento, conciliações e resolução de divergências).
- Implementação de boas práticas e melhoria contínua dos processos de compras.
Formação e Habilidades Desejadas:
- Licenciatura em Gestão de Supply Chain, Gestão, Administração de Empresas ou áreas similares.
- Experiência consolidada em processos de compras, negociação e gestão de fornecedores.
- Conhecimentos de logística, controlo de custos e gestão de inventário (preferencial).
- Forte capacidade analítica, organização e orientação para resultados.
- Capacidade de negociação e gestão de prioridades em ambiente dinâmico.
- Bons conhecimentos de Inglês e Espanhol.
Local de trabalho: Porto – Zona do Mercado Bolhão
Tipo de oferta: Integral/Full-time
Benefícios:
Localização do trabalho: Presencial
