Sobre o Grupo Nova Real:
O Grupo Nova Real é um grupo de restauração em crescimento, com várias marcas no Grande Porto e uma história de quase 80 anos na pastelaria. Procuramos pessoas que tenham orgulho no seu trabalho, valorizem a qualidade e queiram fazer parte de uma empresa focada na melhoria contínua.
Função:
Procuramos um(a) Pasteleiro(a) para integrar a nossa equipa de produção, garantindo a confeção diária dos produtos, o cumprimento dos padrões de qualidade e o correto funcionamento da área de fabrico.
Principais responsabilidades:
- Preparar e confecionar produtos de pastelaria de acordo com as fichas técnicas.
- Produzir massas, bolos, sobremesas, cremes e restantes especialidades.
- Assegurar a qualidade, consistência e apresentação dos produtos.
- Cumprir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
- Controlar matérias-primas e comunicar necessidades de reposição.
- Garantir a correta utilização e limpeza dos equipamentos.
- Organizar e manter a área de produção limpa e funcional.
- Cumprir os planos de produção e os horários definidos.
- Colaborar com a restante equipa para garantir eficiência e produtividade.
- Contribuir com sugestões de melhoria dos processos produtivos.
Procuramos alguém que tenha:
- Experiência anterior como Pasteleiro(a) (preferencial).
- Formação na área de Pastelaria ou Cozinha (valorizada).
- Conhecimentos de HACCP.
- Elevado sentido de responsabilidade e organização.
- Capacidade para trabalhar em equipa.
- Atenção ao detalhe e gosto pelo trabalho bem executado.
- Rapidez, dinamismo e capacidade de trabalhar sob pressão.
- Pontualidade e compromisso.
Valorizamos:
- Experiência em produção de elevado volume.
- Facilidade em cumprir procedimentos e padrões de qualidade.
- Vontade de aprender e evoluir profissionalmente.
- Mentalidade de melhoria contínua.
- Espírito de equipa e atitude positiva.
Oferecemos
- Integração num grupo sólido e em crescimento.
- Contrato de trabalho.
- Remuneração compatível com a experiência demonstrada.
- Formação inicial e contínua.
- Possibilidade de progressão profissional.
- Ambiente de trabalho estável e colaborativo.
- Participação num projeto ambicioso e em constante evolução.
Pagamento: 920,00€ - 1 600,00€ por mês
Localização do trabalho: Presencial
