Procuramos Chef de cozinha para novo projecto.
O restaurante em questão é uma SteakHouse, onde iremos trabalhar com Parrilla Argentina, com cortes de carne premium e uma carta forte de petiscos Portugueses.
Procuramos um Chef, com capacidade de liderança, organização e elaboração/criação, dos pratos descritos anteriormente.
E importante, dominar a cozinha Portuguesa, assim como dominar os variados cortes de carne Nacional e estrangeira.
Dominar a língua inglesa é obrigatório, para trabalhar, com o restante staff.
Para a função descrita, o Chef terá como principais funções
- organização e elaboração da carta
- organização da cozinha/staff
- elaboração dos pratos presentes na ementa
- encomendas
-supervisionar a limpeza da cozinha/armazém
- supervisionar a saída dos pratos para o cliente
Oferecemos contrato de trabalho, folga fixa ao Domingo e meia folga à noite rotativa.
A faixa salarial será discutida pessoalmente.
O valor da remuneração acertada, será já com todos os descontos e subsídios incluídos.
O horário do restaurante é repartido, abrimos aos almoços fazemos uma pausa à tarde e abrimos novamente para jantares.
Por norma será das 10h-15h e das 18h-22h30.
Pagamento: 1 400,00€ - 1 800,00€ por mês
Benefícios:
- Acesso à internet
- Estacionamento gratuito
Localização do trabalho: Presencial
