Procuramos candidato que aprecie trabalhar em ambiente dinâmico e multicultural
UNIDADE CENTRAL DE PRODUÇÃO - MODIVAS
Principais Responsabilidades:
- Responsável pela confeção e preparações de alimentos para clientes ( catering, lojas e outros);
- Análise e interpretação de fichas técnicas;
- Apoio à Gestão e Planeamento da produção em todos as seções da Unidade;
- Apoio à Gestão do pessoal Operacional (férias, ausências, etc.);
- Apoiar na integração de novos colaboradores ou colaboradores pontuais,nas tarefas especificas;
- Garantir o cumprimento de todas as regras do Grupo Ibersol;
- Apoiar na preparação, ordens de fabrico, arrefecimento, embalamento, acondicionamento e expedição de produtos produzidos na unidade, bem como da higienização do material, equipamento e instalações;
- Colaborar no desenvolvimento de novas fichas técnicas sempre que solicitado;
- Capacidade de liderar equipas de trabalho;
- Cumprir os requisitos de segurança alimentar;
- Cumprir os requisitos de segurança no trabalho;
- Reportar à Equipa de Direção da Unidade anomalias na cozinha.
Perfil / Requisitos:
- Formação profissional ou experiência comprovada em Hotelaria/Restauração (mínimo 3 anos);
- Capacidade de coordenação e liderança de equipas;
- Capacidade para gestão de tempo e de prioridades;
- Conhecimentos de HACCP;
- Dinâmico/a e organizado/a;
- Sentido de responsabilidade.
O que te oferecemos:
- Integração numa equipa dinâmica disposta a ensinar-te tudo que precisas saber;
- Contrato efetivo;
- Acesso a um conjunto de benefícios exclusivos para Colaboradores Ibersol;
- Oportunidade de crescimento e progressão de carreira.
Se queres trabalhar num ambiente dinâmico, vem fazer parte da nossa equipa!
Nota: A Unidade Central de Produção de Modivas, dispõe de Estação de metro a 50 metros.
