Subgerente – 100 Montaditos O 100 Montaditos encontra-se a recrutar um(a) Subgerente para integrar a nossa equipa. Procuramos um profissional responsável, dinâmico e com capacidade de liderança, que tenha experiência prévia em funções de gestão ou subgerência no setor da restauração. Principais responsabilidades - Apoiar o Gerente na gestão diária do restaurante. - Coordenar e supervisionar a equipa durante os diferentes turnos. - Garantir o correto cumprimento dos procedimentos operacionais da marca. - Organizar e distribuir tarefas entre os colaboradores. - Acompanhar os tempos de preparação e assegurar a qualidade do serviço. - Garantir um excelente atendimento ao cliente. - Apoiar na abertura e fecho do estabelecimento. - Controlar stocks, receção de mercadorias e necessidades de reposição. - Acompanhar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e limpeza. - Identificar e resolver problemas operacionais durante o turno. - Apoiar na formação e integração de novos colaboradores. - Contribuir para o cumprimento dos objetivos de vendas, produtividade e controlo de custos. Requisitos - Experiência prévia comprovada como Subgerente, Chefe de Turno, Supervisor ou função semelhante, preferencialmente no setor da restauração. - Experiência na coordenação e gestão de equipas. - Capacidade para trabalhar em ambientes dinâmicos e com elevado volume de clientes. - Disponibilidade e flexibilidade de horários, incluindo fins de semana e feriados. - Conhecimentos de procedimentos de abertura e fecho de restaurante. - Capacidade de organização, planeamento e definição de prioridades. - Orientação para resultados e para a satisfação do cliente. Competências e perfil procurado - Liderança e capacidade de motivar equipas. - Elevado sentido de responsabilidade e compromisso. - Proatividade e autonomia. - Boa capacidade de comunicação. - Capacidade de tomar decisões e resolver problemas. - Organização e atenção aos detalhes. - Capacidade de trabalhar sob pressão. - Pontualidade e postura profissional. - Espírito de equipa e disponibilidade para apoiar a operação sempre que necessário. - Interesse em desenvolver-se profissionalmente e assumir progressivamente maiores responsabilidades. O que oferecemos - Integração numa marca internacional reconhecida. - Ambiente de trabalho dinâmico. - Formação e acompanhamento. - Possibilidade de crescimento e desenvolvimento profissional dentro da operação. Se tens experiência em gestão de equipas na restauração, capacidade de liderança e procuras um novo desafio profissional, envia-nos a tua candidatura através do Indeed.
Pagamento: De 1 050,00€ por mês
Benefícios:
- Cartão/Ticket refeição
- Descontos comerciais
Localização do trabalho: Presencial
