Cozinheiro de 2ª (M/F) – Lisboa | Olivia Hotels Collection
Sobre Nós
O Olivia Hotel abriu portas em março de 2026 como um hotel de 5 estrelas em Portugal, com a essência espanhola das suas origens e um posicionamento internacional de luxo.
O nosso compromisso é oferecer a cada hóspede uma experiência gastronómica memorável, baseada na qualidade, consistência e atenção ao detalhe.
Procuramos Cozinheiros de 2ª que contribuam para a excelência da nossa operação de cozinha, garantindo elevados padrões de qualidade e organização.
Principais Responsabilidades
- Apoiar na preparação e confeção dos alimentos de acordo com os standards definidos
- Assegurar a correta execução dos pratos, respeitando fichas técnicas e orientações do Chef
- Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP)
- Colaborar na organização e limpeza da cozinha
- Apoiar no controlo de stock e conservação dos produtos
- Trabalhar em equipa para garantir um serviço eficiente e de qualidade
Requisitos
- Experiência prévia como cozinheiro, preferencialmente em hotéis ou restauração organizada
- Conhecimentos básicos de técnicas de cozinha e segurança alimentar
- Capacidade de trabalho em equipa e sob pressão
- Organização, responsabilidade e atenção ao detalhe
- Disponibilidade para horários rotativos
Oferecemos
- Integração na abertura de um hotel de 5 estrelas com projeção internacional
- Formação inicial em standards de qualidade e operação
- Ambiente dinâmico e profissional
- Possibilidades de crescimento e desenvolvimento na área de cozinha
Candidatura
Quer fazer parte de uma equipa que valoriza a qualidade e a excelência gastronómica?
Envie o seu CV e junte-se ao projeto Olivia Hotels.
Job Type: Full-time
Pay: 14,000.00€ - 17,000.00€ per year
Application Question(s):
- Tem a documentação necessária para trabalhar em Portugal?
- Fala outros idiomas? Indique o seu nível (especialmente inglês).
- Já trabalhou em hotéis de 5 estrelas? Descreva a sua experiência.
Language:
- English (Preferred)
- Spanish (Preferred)
