English
Bartender – Summer Season | Restaurante Figo (Porto Covo, Portugal)
Restaurante Figo is a seasonal restaurant in Porto Covo, a beautiful coastal town in Portugal. For the upcoming summer season, we are looking for a Bartender who takes pride in fast, clean, consistent service and enjoys working as part of a strong team.
Start date: between March 10th and March 15th
Contract: flexible (3 / 5 / 8 months) depending on availability
Accommodation: may be available very close to the restaurant and near the beaches (to be confirmed)
What you’ll do
- Prepare and serve drinks efficiently while keeping quality consistent
- Keep the bar organised, clean, and well-stocked
- Work closely with the floor team to ensure smooth service
- Engage with guests in a friendly and professional way
- Support daily routines (mise en place, stock control, closing procedures)
What we’re looking for
- English is required
- Basic Portuguese (minimum level to communicate with the team and guests)
- Bartending experience is a plus (cocktails, classic drinks, service mindset)
- Speed, cleanliness, reliability, and attention to detail
- Ability to perform well in a fast-paced seasonal environment
Português
Bartender – Temporada de Verão | Restaurante Figo (Porto Covo)
O Restaurante Figo é um restaurante sazonal em Porto Covo, numa localização costeira privilegiada. Para a próxima temporada de verão, procuramos um(a) bartender com foco em serviço rápido, limpo e consistente, e com boa capacidade de trabalho em equipa.
Início: entre 10 e 15 de março
Contrato: flexível (3 / 5 / 8 meses) consoante disponibilidade
Alojamento: possibilidade de alojamento muito perto do restaurante e muito próximo das praias (a confirmar)
Funções
- Preparar e servir bebidas com eficiência e consistência
- Manter o bar organizado, limpo e bem abastecido
- Trabalhar em coordenação com a equipa de sala para um serviço fluido
- Atendimento ao cliente com simpatia e profissionalismo
- Apoiar rotinas diárias (mise en place, controlo de stock e fecho)
Perfil
- Inglês obrigatório
- Português básico (mínimo para comunicar com equipa e clientes)
- Experiência em bar é valorizada (cocktails, clássicos e serviço)
- Rapidez, limpeza, responsabilidade e atenção ao detalhe
- Boa resposta em ambiente sazonal e com ritmo
Job Type: Full-time
