O Wyndham Grand Algarve, unidade hoteleira de 5 estrelas localizada na Quinta do Lago, encontra-se a recrutar pizzaiolo.
Descrição da Função:
O profissional a contratar será responsável por apoiar a equipa na preparação e confeção de pizzas, garantindo os elevados padrões de qualidade e apresentação exigidos pelo Wyndham Grand Algarve.
Terá um papel fundamental na execução das receitas e no suporte à restante equipa, assegurando que todas as operações decorrem de forma eficiente e organizada.
Principais Responsabilidades:
- Preparação de massas e ingredientes.
- Garantir a qualidade e apresentação dos produtos.
- Cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
- Organização e limpeza do posto de trabalho.
- Garantir o correto armazenamento e conservação dos produtos, respeitando as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
- Cumprir os standards de serviço de um hotel 5 estrelas, garantindo um desempenho de excelência.
- Trabalhar em equipa, demonstrando organização e coordenação.
Perfil Pretendido:
- Conhecimento de massas de fermentação e forno.
- Experiência mínima de 2 anos em funções similares, idealmente em hotéis de 5 estrelas ou restaurantes de alto nível.
- Capacidade de trabalhar sob pressão e de se adaptar a um ritmo dinâmico.
- Espírito de equipa e capacidade de seguir direções com rigor.
- Conhecimento das normas HACCP e cumprimento rigoroso das regras de higiene e segurança alimentar.
- Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo turnos rotativos, fins de semana e feriados.
- Transporte próprio.
BENEFÍCIOS:
- Incentivos de vendas
- Acesso gratuito ao ginásio do hotel
- Dia extra para gozo no dia do aniversário
- Extra Mile Team Member (colaborador do mês)
- Voucher de oferta para bebés recém-nascidos
- Acesso gratuito ao Kids Club do Hotel para filhos dos colaboradores
- Preços especiais nos serviços do hotel
- Preços especiais nas tarifas de alojamento em Hotéis do grupo Wyndham
- Acesso a descontos em parceiros do hotel
- Festas e eventos de staff
Job Type: Full-time
Work Location: In person
