Chefe de Cozinha (M/F) - Grupo Romando
O Grupo Romando, uma referência na restauração reconhecida pela sua qualidade, inovação e identidade gastronómica, está a expandir-se com a abertura de um novo espaço no Grande Porto. Procuramos um(a) Chefe de Cozinha talentoso(a), apaixonado(a) e com espírito de liderança para integrar este empolgante projeto.
Principais responsabilidades:
- Liderar, organizar e motivar a equipa de cozinha
- Desenvolver e executar cartas alinhadas com o conceito do espaço e a identidade do Grupo
- Garantir elevados padrões de qualidade, apresentação e sabor
- Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP)
- Gerir encomendas, stocks e controlo de custos
- Colaborar ativamente com a direção na evolução do projeto
Perfil pretendido:
- Experiência comprovada como Chefe de Cozinha ou em função similar
- Forte capacidade de liderança e gestão de equipas
- Criatividade, organização e atenção ao detalhe
- Paixão pela gastronomia e vontade de inovar
- Sentido de responsabilidade e compromisso com a excelência
Oferecemos:
- Integração num novo projeto ambicioso e em crescimento
- Condições salariais compatíveis com a experiência demonstrada
- Estabilidade e possibilidade de progressão no Grupo Romando
- Ambiente de trabalho profissional, dinâmico e colaborativo
Candidaturas: Se está à procura de um novo desafio e quer deixar a sua marca num projeto de raiz, envie a sua candidatura para [email protected]
Benefícios:
Localização do trabalho: Presencial
