A Lactifeita é uma empresa nacional especializada na produção de queijos, comprometida com a qualidade, segurança alimentar e inovação nos processos de fabrico.
Estamos à procura de um(a) Engenheira(o) Alimentar para reforçar a nossa equipa técnica na unidade de produção.
Missão
Garantir a qualidade e segurança alimentar em todas as fases da produção de queijos, assegurando que os processos cumprem as normas internas e regulamentações aplicáveis.
Responsabilidades
- Acompanhar e supervisionar os processos de produção de queijos, garantindo conformidade com os padrões de qualidade e segurança alimentar;
- Implementar e monitorizar planos HACCP e boas práticas de fabrico;
- Controlar e validar matérias-primas, produtos em processamento e produto final;
- Identificar oportunidades de melhoria nos processos de produção e propor ações corretivas;
- Elaborar relatórios técnicos sobre controlo de qualidade e produção.
Requisitos
- Licenciatura em Engenharia Alimentar ou área similar;
- Conhecimentos em HACCP, segurança alimentar e boas práticas de fabrico;
- Experiência prévia em produção alimentar (valorizada, mas não obrigatória);
- Rigor, organização e sentido de responsabilidade;
- Fluência em Português;
- Espírito de equipa e capacidade de comunicação;
- Assiduidade e pontualidade;
- Disponibilidade de horários;
- Veículo próprio (necessário devido à localização da unidade).
Oferecemos:
- Salário compatível com a função;
- Subsídio de almoço;
- Seguro de saúde;
- Prémio de assiduidade;
- Folgas fixas ao fim de semana;
- Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo, com oportunidade de desenvolvimento profissional.
Candidaturas
Os interessados deverão enviar currículo atualizado para [email protected], indicando no assunto a referência “Engenheira(o) Alimentar”, ou enviar candidatura via WhatsApp: 965 057 230.
Local de trabalho: Presencial - Jerumelo, Milharado, Mafra
Tipo de oferta: Período integral
Tipo de oferta: Período Integral, Integral/Full-time
Benefícios:
- Cartão/Ticket refeição
- Estacionamento gratuito
- Seguro saúde
Localização do trabalho: Presencial
