O nosso parceiro é um player vínico conceituado dedicado a proporcionar experiências inesquecíveis aos seus clientes e que, no desenvolvimento da sua actividade, vai iniciar um projecto de restauração premium, pelo que procura recrutar Cozinheiros de 1ª e 2ª (m/f) para integrar a sua equipa. Este projecto é localizado na zona de Vila Real junto ao Douro.
Descrição da Função
- Realizar a confecção dos variados pratos;
- Garantir a qualidade dos produtos e mercadorias utilizados;
- Auxiliar na elaboração dos menus dos restaurantes e fichas técnicas;
- Auxiliar no controlo de todos os registos ao nível do HACCP.
Requisitos:
- Formação profissional ou superior na área de Cozinha;
- É valorizada experiência na função em contexto de hotelaria de 5 estrelas ou restaurantes de renome;
- É valorizada experiência em cozinha portuguesa;
- Certificação comprovada em HACCP;
- Proactividade e dinamismo;
- Atitude responsável e profissional;
- Facilidade de relacionamento interpessoal.
Benefícios
- 2 folgas rotativas;
- Alojamento no local;
- Vencimento compatível com a experiência demonstrada.
