O Vinha Boutique Hotel é um hotel de charme onde cada detalhe é pensado ao pormenor para proporcionar uma experiência memorável. Com uma atmosfera vibrante e acolhedora, e um design contemporâneo que se estende pelos restaurantes, bar e quartos, reinventamos a arte de bem receber através de um serviço personalizado de excelência.
No âmbito do reforço da nossa equipa, procuramos um(a) Empregado(a) de Mesa / Sommelier apaixonado(a) pela hospitalidade e pela gastronomia, com elevado sentido de rigor e atenção ao detalhe, para integrar o Vinha Restaurante, distinguido com estrela Michelin.
Descrição da Função
- Acolher e acompanhar os clientes com profissionalismo, proporcionando uma experiência personalizada e memorável;
- Executar serviço de mesa em contexto fine dining, garantindo elevados padrões de qualidade e detalhe;
- Apresentar a carta de vinhos e aconselhar harmonizações, valorizando a experiência gastronómica do cliente;
- Assegurar o correto serviço de vinhos (abertura, decantação, temperatura e serviço);
- Garantir o serviço de restaurante e apoio ao bar quando necessário;
- Desenvolver um atendimento empático, sofisticado e orientado para a excelência;
- Contribuir ativamente para a satisfação e fidelização dos clientes.
Perfil do(a) Candidato(a)
- Experiência comprovada em funções similares, preferencialmente em restauração fine dining ou hotéis de 5 estrelas;
- Formação ou conhecimentos sólidos em vinhos (fator valorizado – WSET ou equivalente);
- Forte orientação para o cliente e paixão pelo serviço;
- Excelente capacidade de comunicação e apresentação cuidada;
- Espírito de equipa, proatividade e atenção ao detalhe;
- Elevado sentido de responsabilidade, assiduidade e pontualidade;
- Bons conhecimentos de inglês (obrigatório); outras línguas serão valorizadas.
Oferecemos
- Integração num projeto de excelência com reconhecimento nacional e internacional;
- Oportunidade de desenvolvimento profissional contínuo;
- Estacionamento gratuito;
- Décimo terceiro salário e subsídio de Natal;
- Benefícios internos e acesso a parcerias e experiências exclusivas.
Join our "Journey of Growth" at Vinha Boutique Hotel
Benefícios:
- Acesso à internet
- Descontos comerciais
- Estacionamento gratuito
- Horário flexível
- Reembolso de cursos
Localização do trabalho: Presencial
