No Hotel Vincci Ponte de Ferro 4*, procuramos um(a) Cozinheiro(a) de 1ª dedicado(a) e apaixonado(a) pela arte culinária para integrar a nossa equipa no Departamento de Cozinha. Esta posição é essencial para garantir que cada prato servido aos nossos hóspedes reflete a qualidade, criatividade e rigor que caracterizam a nossa cadeia hoteleira.
- Preparar e confeccionar pratos conforme os padrões de qualidade estabelecidos pelo Hotel Vincci.
- Assegurar a higiene e segurança alimentar em todas as etapas do processo.
- Colaborar com a equipa de cozinha para otimizar a organização e o fluxo de trabalho.
- Contribuir para a inovação e melhoria contínua do menu.
- Garantir o cumprimento das normas internas e de segurança.
- Experiência comprovada como cozinheiro de 1ª em ambientes hoteleiros ou restaurantes de alta qualidade.
- Conhecimento aprofundado das técnicas culinárias e ingredientes.
- Formação profissional na área da hotelaria ou gastronomia será valorizada.
- Capacidade de trabalhar em equipa e sob pressão.
- Criatividade e atenção ao detalhe.
- Compromisso com a qualidade e higiene.
- Boa comunicação e espírito colaborativo.
- Integração numa cadeia hoteleira de referência internacional.
- Ambiente de trabalho que valoriza a criatividade e o desenvolvimento profissional.
- Oportunidades de crescimento e formação contínua.
Na Vincci Hotéis, valorizamos as pessoas e acreditamos que são o motor do nosso sucesso. Promovemos um ambiente inclusivo onde a inovação, sustentabilidade e responsabilidade social são pilares fundamentais. Junte-se a nós e faça parte de uma equipa que valoriza o talento e a dedicação.
Se está interessado em fazer parte da nossa equipa, envie o seu currículo!
