Descrição da empresa
Fundada em 1954 em França, a Relais & Châteaux é uma Associação com 580 Hotéis e Restaurantes exclusivos em todo o Mundo, dirigida por empreendedores independentes, quase sempre famílias, apaixonados pelo seu ofício e profundamente comprometidos em cultivar relações autênticas com os seus hóspedes. Inserido nesta Associação, encontra-se a Herdade da Malhadinha Nova, em Albernoa, no concelho de Beja.
A Herdade da Malhadinha Nova encontra-se a recrutar para a posição de Host/Hostess (M/F).
Descrição do emprego
Missão:
O Host/Hostess é o anfitrião do Restaurante, alguém que faz a receção dos clientes e que os acompanha à mesa.
Função:
-
Receber o Cliente, direcionar e encaminhar o Cliente à mesa;
-
Organizar as reservas em conjunto com o Chefe de Sala, tendo em conta os standards definidos;
-
Promover o acompanhamento e a relação com o Cliente, identificando necessidades, dando resposta e contribuindo ativamente para a superação das suas expectativas;
-
Apoiar na gestão de reclamações, atuando de forma positiva perante as mesmas e reportando-as ao seu superior hierárquico;
-
Realizar a correta utilização dos utensílios, materiais e equipamentos;
-
Cumprir com os requisitos de HACCP.
Qualificações
Perfil:
-
Formação técnico-profissional de Restaurante/Bar ou outra formação em hotelaria/ turismo (preferencial);
-
Experiência profissional de 1 ano como Empregado(a) de Mesa, Rececionista ou funções similares em Hotéis ou Restaurantes;
-
Domínio de Inglês (fator obrigatório) e outras línguas (fator preferencial);
-
Aptidão para um serviço distinto e requintado, fortemente orientado para o cliente e para os detalhes;
-
Capacidade de trabalho em equipa, facilidade de comunicação, adaptação e relacionamento interpessoal;
-
Dinamismo, iniciativa e capacidade de antecipação e resolução de problemas;
-
Sentido de responsabilidade e capacidade de organização e autonomia na realização das tarefas;
-
Carta de condução (preferencial);
Informação adicional
-
Remuneração atrativa e outros benefícios, de acordo com experiência profissional comprovada;
-
Residência em staff house da empresa;
-
Possibilidade de progressão na carreira profissional;
-
Integração em empresa estável e sólida no mercado;
-
Ambiente de trabalho jovem e dinâmico.
