Cozinheiro(a) (M/F) – Porto e Viana do Castelo
Unidades de restauração e hotelaria de referência localizadas no Porto e em Viana do Castelo encontram-se a recrutar Cozinheiros(as) para integrar as suas equipas.
Procuramos profissionais responsáveis, dinâmicos e apaixonados pela área da gastronomia, com capacidade para trabalhar em equipa e assegurar elevados padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar.
Principais Responsabilidades
- Preparar, confecionar e empratar refeições de acordo com os padrões definidos;
- Garantir a qualidade, apresentação e consistência dos pratos servidos;
- Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);
- Efetuar a correta conservação e armazenamento de alimentos;
- Apoiar na gestão e controlo de stocks e encomendas;
- Manter a cozinha organizada, limpa e funcional;
- Colaborar com a equipa de cozinha para garantir um serviço eficiente;
- Participar na elaboração de novas sugestões e melhorias da oferta gastronómica.
Perfil Pretendido
- Experiência anterior em funções de cozinha (obrigatória);
- Formação na área de Cozinha, Restauração ou Hotelaria (preferencial);
- Conhecimentos das normas HACCP;
- Capacidade de organização e gestão do tempo;
- Espírito de equipa e sentido de responsabilidade;
- Resistência ao stress e capacidade de trabalhar em ambientes dinâmicos;
- Atenção ao detalhe e orientação para a qualidade;
- Disponibilidade para trabalhar por turnos, fins de semana e feriados.
Valorizamos
- Experiência em hotelaria, restauração tradicional ou cozinha contemporânea;
- Capacidade de adaptação e aprendizagem;
- Criatividade e gosto pela gastronomia;
- Proatividade e autonomia no desempenho das funções.
Oferecemos
- Integração em equipa profissional e ambiente de trabalho dinâmico;
- Contrato de trabalho;
- Remuneração compatível com a experiência e competências demonstradas;
- Formação contínua;
- Possibilidade de progressão na carreira;
- Estabilidade profissional em projetos sólidos e de referência.
Se tem paixão pela cozinha, gosta de trabalhar em equipa e procura um novo desafio profissional no Porto ou em Viana do Castelo, envie a sua candidatura e venha fazer parte de uma equipa focada na excelência e satisfação dos clientes.
Pagamento: 920,00€ - 1 150,00€ por mês
Localização do trabalho: Presencial
