O Lisotel- Hotel & Spa está a reforçar a sua equipa de cozinha e procura um(a) Cozinheiro(a) Principal.
Funções:
* Cumprir a política e os padrões de qualidade da empresa;
* Preparação e confeção de refeições de acordo com fichas técnicas, receitas e normas HACCP;
* Receção, armazenamento e conservação adequada de alimentos e outros produtos;
* Colaborar na elaboração de ementas;
* Preparação de peixe, carnes e legumes, aplicando técnicas culinárias adequadas;
* Empratamento e guarnição dos pratos;
* Confecção de sobremesas;
* Gestão de aprovisionamento da cozinha e registo de consumos em sistema informático.
Requisito:
* Formação na área de cozinha ou restauração.
Se tem paixão pela cozinha e quer fazer parte da nossa equipa, envie a sua candidatura!
Pagamento: 920,00€ - 2 000,00€ por mês
Benefícios:
Localização do trabalho: Presencial
