A Blend Coffee Shop faz parte do Grupo HC, um grupo empresarial com 5 marcas, 14 espaços em operação e em fase de expansão.
Estamos a reforçar a nossa equipa da Blend Coffee Shop no IPO Lisboa. Procuramos um(a) gerente proativo(a), com forte sentido de responsabilidade, capacidade de liderança e gosto pelo contacto com o público.
O que vais fazer?
- Acompanhar e coordenar diariamente o serviço da unidade;
- Garantir o cumprimento dos procedimentos operacionais e dos padrões de serviço;
- Cumprimento das normas internas e procedimentos HACCP implementados;
- Gestão de stocks e de encomendas;
- Controlo de food cost;
- Elaborar e controlar inventários;
- Contribuir para o controlo de desperdícios e para a rentabilidade da operação;
- Gestão de horários e de equipas;
- Participar na integração de novos colaboradores;
- Atendimento ao público com simpatia, empatia e cordialidade, sabendo esclarecer qualquer dúvida relacionada com os produtos vendidos;
- Assegurar um serviço de excelência;
- Gestão de reclamações;
- Acompanhar e verificar os trabalhos de limpeza da unidade;
- Reportar hierarquicamente os problemas identificados, em tempo útil e acompanhados de propostas de solução.
O que procuramos?
- Experiência em gerência de restauração, cafetaria, padaria ou atendimento ao público (obrigatório)
- Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal
- Sentido de responsabilidade e organização
- Espírito de equipa e atitude positiva
- Capacidade para trabalhar num ambiente dinâmico
O que oferecemos?
- Horário: 8h00 às 17h00, folgas sábado e domingo
- Salário compatível com a função
- Formação e acompanhamento inicial
- Possibilidade de progressão e crescimento na empresa
Se procuras estabilidade, oportunidades de crescimento e um novo desafio profissional, queremos conhecer-te!
Localização do trabalho: Presencial
