Gerimos espaços de referência na icónica zona da Ribeira. Orgulhamo-nos das equipas que construímos e do serviço de excelência que entregamos todos os dias a um público global. Para acompanhar o nosso crescimento, procuramos um(a) Gerente de Unidade com forte liderança operacional, foco na otimização de resultados e paixão pelo setor.
Desafio
- Liderança e Gestão de Equipas: Coordenar, motivar e formar as equipas de sala e bar. Serás o garante de um bom ambiente de trabalho, gerindo escalas com eficácia e inspirando a equipa a cumprir os padrões de serviço.
- Excelência Operacional e Clientes: Garantir um serviço de sala fluído e de alto nível (especialmente nas horas de pico) e assegurar a máxima satisfação de um público maioritariamente internacional.
- Controlo de Gestão e KPIs: Supervisionar inventários, controlo de desperdício e pedidos a fornecedores. Trabalhar em articulação com a administração para atingir as metas de faturação e rentabilidade.
O ritmo na Ribeira é intenso e a exigência é alta, mas a autonomia é real. Procuramos quem se sinta motivado pela adrenalina do terreno e pelo sucesso comercial.
Perfil
- Experiência comprovada em funções de gerência ou subgerência no setor da Restauração ou Hotelaria.
- Inglês fluente (Obrigatório) — fator indispensável para a comunicação diária com o nosso público internacional (outros idiomas serão uma mais-valia).
- Liderança ativa e Inteligência Emocional: Capacidade de motivar equipas e resolver imprevistos em tempo real com diplomacia e eficácia.
- Visão de Negócio: Rigor na análise de números (fechos de caixa, faturação, rácios de produtividade) e foco na melhoria contínua.
- Disponibilidade horária: Flexibilidade para turnos rotativos/repartidos, fins de semana e feriados (próprio do setor).
Condições
- Contrato de trabalho direto com o grupo, num projeto gastronómico sólido e em expansão.
- Pacote Salarial Altamente Atrativo (Salário Base + Subsídio de Alimentação), ajustado à tua experiência e competência demonstradas.
- Sistema de Prémios indexado ao cumprimento de objetivos e desempenho.
- Progressão Real de Carreira: Estamos a crescer e queremos que os nossos líderes cresçam connosco.
- Ferramentas de Apoio: Suporte direto da estrutura central (administrativa e de gestão) para que te possas focar no que realmente importa: o sucesso do restaurante.
- Refeições incluídas no local.
Oferta
- Regime: Presencial (Full-time)
- Localização: Porto – Zona da Ribeira
Pagamento: 900,00€ - 2 000,00€ por mês
Localização do trabalho: Presencial
