Estamos a recrutar: Empregado(a) de Mesa – Restaurante ORIGIM · Lisboa
A Olivia Hotels Collection apresenta o ORIGIM, o restaurante localizado dentro do seu hotel em Lisboa. Um espaço contemporâneo que combina a essência espanhola e portuguesa, celebrando a gastronomia mediterrânica com autenticidade, elegância e um serviço orientado ao detalhe. Procuramos Empregados(as) de Mesa que desejem integrar uma equipa comprometida com a excelência e com uma hospitalidade genuína.
Missão da função
Será responsável por oferecer um atendimento acolhedor, profissional e atento, garantindo que cada cliente viva uma experiência memorável no ORIGIM. O seu papel será fundamental para criar um ambiente harmonioso e alinhado com a identidade da Olivia Hotels Collection.
Competências técnicas necessárias
- Experiência comprovada como empregado(a) de mesa em hotelaria ou restauração premium.
- Conhecimentos de serviço clássico e contemporâneo.
- Capacidade de recomendar pratos e bebidas, assegurando um atendimento personalizado.
- Conhecimentos básicos de vinhos e bebidas (preferencial).
- Experiência na utilização de sistemas POS e gestão de comandas.
- Domínio imprescindível de português e inglês; outros idiomas serão valorizados.
Competências comportamentais
- Apresentação cuidada e atitude profissional.
- Forte orientação para o cliente e genuíno espírito de hospitalidade.
- Excelente comunicação, simpatia e postura acolhedora.
- Capacidade de trabalhar sob pressão mantendo a calma e a cortesia.
- Espírito de equipa, dinamismo e proatividade.
- Organização, atenção ao detalhe e compromisso com a excelência do serviço.
Responsabilidades principais
- Receber e acompanhar os clientes, garantindo uma experiência calorosa e memorável.
- Executar o serviço de comidas e bebidas de acordo com os standards da Olivia Hotels Collection.
- Preparar, organizar e repor a sala, o bar e as áreas de atendimento.
- Apresentar menus, esclarecer dúvidas e sugerir opções adequadas.
- Registar pedidos, operar sistemas POS e assegurar a correta faturação.
- Manter a limpeza e organização das mesas e áreas de serviço.
- Cumprir as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
- Colaborar com as equipas de cozinha e bar para assegurar um serviço fluido.
- Apoiar eventos, room service e operações especiais quando necessário.
- Contribuir para a melhoria contínua dos standards do restaurante.
O que oferecemos
- Integração numa equipa profissional orientada para a excelência.
- Ambiente de trabalho moderno, elegante e focado na qualidade do serviço.
- Oportunidades de crescimento dentro da Olivia Hotels Collection.
- Formação contínua em serviço de sala, vinhos, atendimento e protocolos de hotelaria.
- Participação num projeto sólido, inovador e em constante desenvolvimento.
Tipo de oferta: Full-time
Pagamento: 14 500,00€ - 18 000,00€ por ano
Application Question(s):
- Do you have the necessary documentation to work in Portugal?
- Do you speak any other languages?
- Have you worked in 5-star hotels? Tell us about your experience.
- Could you start this adventure in November 2025?
- Why do you want this project to be the next step in your career?
Language:
- English (Preferred)
- Portuguese (Preferred)
Localização do trabalho: Presencial
