No Vinha Boutique Hotel, cada detalhe é pensado para criar experiências memoráveis. Com uma estética contemporânea que alia sofisticação, conforto e excelência no serviço, desde o Restaurante e Bar aos nossos 38 quartos exclusivos, reinterpretamos a arte de bem receber através de um atendimento personalizado e diferenciador.
Neste momento, procuramos integrar na nossa equipa um(a) Supervisor(a) de Banquetes.
Principais responsabilidades
- Supervisionar e coordenar a operação de banquetes e eventos, garantindo elevados padrões de serviço e qualidade.
- Liderar, motivar e apoiar a equipa de banquetes durante a preparação, execução e desmontagem dos eventos.
- Assegurar que todas as salas e espaços de eventos estejam preparados de acordo com o layout e requisitos definidos.
- Realizar briefings operacionais com a equipa, garantindo alinhamento sobre cronogramas, serviço e necessidades específicas de cada evento.
- Monitorizar o serviço de sala durante os eventos, assegurando um atendimento profissional, eficiente e personalizado.
- Articular com a cozinha e restantes departamentos para garantir um fluxo operacional eficaz.
- Antecipar e resolver eventuais imprevistos ou solicitações de clientes de forma rápida e profissional.
- Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas operacionais.
- Contribuir para a formação, desenvolvimento e avaliação contínua da equipa.
Requisitos
- Experiência comprovada em funções de supervisão no setor de eventos, banquetes ou F&B, preferencialmente em hotéis de 5 estrelas ou espaços de eventos de luxo.
- Forte capacidade de liderança, organização e gestão operacional.
- Elevado sentido de responsabilidade e atenção ao detalhe.
- Excelente capacidade de comunicação e orientação para o cliente.
- Espírito de equipa, dinamismo e proatividade na resolução de problemas.
- Fluência em português e inglês (outros idiomas serão valorizados).
- Disponibilidade para horários rotativos, incluindo fins de semana e feriados.
Oferecemos
- Integração numa equipa profissional e num ambiente de luxo.
- Oportunidades de desenvolvimento profissional e progressão de carreira.
- Horários de 8 horas seguidas (sem turnos repartidos).
- Cartão/Ticket refeição.
- Estacionamento gratuito.
- Décimo terceiro mês e subsídio de Natal.
Benefícios:
- Cartão/Ticket refeição
- Descontos comerciais
- Estacionamento gratuito
- Reembolso de cursos
Localização do trabalho: Presencial
