Cozinheiro/a
Principais funções:
Preparação e confeção de refeições de acordo com os procedimentos e padrões definidos;
Preparação e organização dos ingredientes e matérias-primas;
Controlo da qualidade e apresentação das refeições confecionadas;
Cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar e dos procedimentos HACCP;
Garantir a correta conservação e armazenamento dos alimentos;
Organização, limpeza e higienização do espaço, equipamentos e utensílios de cozinha;
Colaboração com os restantes elementos da equipa, assegurando o bom funcionamento do serviço.
Perfil/Requisitos:
Experiência profissional comprovada como cozinheiro/a;
Bons conhecimentos de preparação e confeção de alimentos;
Conhecimentos e aplicação das normas HACCP;
Autonomia e capacidade de organização;
Sentido de responsabilidade e atenção ao detalhe;
Capacidade de trabalhar em equipa e sob pressão;
Flexibilidade e disponibilidade de horários;
Disponibilidade para trabalhar aos fins de semana e feriados;
Folgas rotativas.
Pagamento: De 950,00€ por mês
Localização do trabalho: Presencial
