Sou uma empresa: Casino Espinho
Elaborar os pratos de acordo com as Fichas Técnicas
A Solverde Espinho S.A pretende recrutar para a sua equipa do Casino Espinho: Cozinheiro 1.º M/F
Responsabilidades:
- Elaborar os pratos de acordo com as Fichas Técnicas;
- Preparação da mise en place;
- Manipular e armazenar os alimentos de forma eficiente durante cada serviço;
- Cumprir as normas de HACCP;
- Garantir a limpeza e a manutenção dos equipamentos e utensílios.
Requisitos:
- Formação na área de Cozinha;
- Domínio das técnicas de confecção, empratamento e conservação de comida tradicional portuguesa;
- Experiência comprovada como Cozinheiro de 1.ª;
- Capacidade para executar diferentes tipos de serviços de cozinha;
- Conhecimentos das normas de HACCP;
- Conhecimentos de informática na ótica do utilizador;
- Facilidade de comunicação e de relacionamento interpessoal;
Flexibilidade e disponibilidade de horários.
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Salário:
- 24.766 a 26.004 (ano);
- Alimentação em espécie.
Requisitos :
