Estamos à procura de um/a Cozinheiro/a para integrar a equipa de um espaço já estabelecido em Sesimbra, agora sob nova gestão.
O conceito é focado em comida mexicana / street food, com serviço rápido, boa organização e atenção à consistência dos pratos. Procuramos alguém responsável, prático/a e capaz de trabalhar com ritmo, mantendo sempre qualidade, limpeza e profissionalismo.
Requisitos obrigatórios
- Experiência em cozinha, snack-bar, restaurante, takeaway ou street food
- Bom nível de inglês falado e compreendido
- Capacidade de deslocação para Sesimbra ou transporte próprio
- Disponibilidade para horários de restauração, incluindo noites, fins de semana e feriados
- Pontualidade, responsabilidade e boa atitude em equipa
Responsabilidades
- Preparação de ingredientes e mise en place
- Preparação de tacos, burritos, acompanhamentos e outros pratos do menu
- Garantir consistência nas receitas, porções e apresentação
- Manter a cozinha limpa, organizada e funcional
- Cumprir regras de higiene e segurança alimentar
- Apoiar no controlo de stock e necessidades de encomenda
- Trabalhar com rapidez e organização durante períodos de maior movimento
- Cumprir procedimentos de abertura, serviço e fecho da cozinha
Perfil pretendido
- Pessoa organizada, rápida e com atenção ao detalhe
- Capacidade de trabalhar sob pressão
- Boa comunicação
- Autonomia na execução de tarefas
- Respeito pelos procedimentos internos
- Vontade de integrar um projeto em crescimento
Valorizamos
- Experiência com comida mexicana, tacos, burritos ou cozinha rápida
- Conhecimento básico de HACCP
- Experiência em cozinhas pequenas ou de ritmo intenso
- Disponibilidade imediata
Oferecemos
- Integração num espaço já conhecido em Sesimbra, agora sob nova gestão
- Formação inicial nas receitas e procedimentos da casa
- Ambiente de trabalho direto e profissional
- Possibilidade de evolução conforme desempenho
- Condições ajustadas à experiência e disponibilidade
Candidatura
Envia o teu CV ou uma breve apresentação com:
- Nome
- Experiência anterior
- Nível de inglês
- Disponibilidade
- Se tens transporte próprio ou forma garantida de chegar a Sesimbra
- Contacto telefónico
- Quando podes começar
As candidaturas serão analisadas de forma confidencial.
Pagamento: 920,00€ - 1 100,00€ por mês
Localização do trabalho: Presencial
