O Restaurante Café do Mar, localizado na prestigiada Praia de Santo Antonio na Costa da Caparica, está a recrutar um(a) Chefe de Cozinha para entrada imediata. Procuramos um profissional dinâmico, com liderança e paixão pela gastronomia para assumir o comando da nossa cozinha à beira-mar.Se tem experiência na gestão de equipas de cozinha, controlo de custos e criação de cartas atrativas, queremos conhecê-lo(a)!Requisitos Mandatórios / Obrigatórios:
- Experiência mínima comprovada em funções de Chefia de Cozinha;
- Domínio de Português fluente.
- Falar Ingles
- O Restaurante Café do Mar, localizado na prestigiada Praia de Santo Antonio na Costa da Caparica, está a recrutar um(a) Chefe de Cozinha para entrada imediata. Procuramos um profissional dinâmico, com liderança e paixão pela gastronomia para assumir o comando da nossa cozinha à beira-mar. Se tem experiência na gestão de equipas de cozinha, controlo de custos e criação de cartas atrativas, queremos conhecê-lo(a)!
- Requisitos Mandatórios / Obrigatórios:
- Experiência mínima comprovada em funções de Chefia de Cozinha;
Principais Responsabilidades:
- Supervisionar e coordenar a preparação e confeção dos pratos da carta;
- Liderar, motivar e gerir os horários da equipa de cozinha;
- Garantir o rigoroso cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);
- Efetuar a gestão de stocks, encomendas e controlo de desperdício.
O que oferecemos:
- Contrato de trabalho estável com entrada imediata;
- Pacote salarial atrativo e ajustado à experiência e competência demonstradas;
- Autonomia para organização do espaço de trabalho num restaurante de referência na Margem Sul.
Como se Candidatar:
Envie o seu Currículo (CV) atualizado com portefólio (se aplicável) por mensagem privada .
Pagamento: 2 500,00€ por mês
Localização do trabalho: Presencial
