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Estamos a Recrutar Cozinheiro/a de 1ª - Hotel 4 Estrelas Unidade hoteleira de 4 estrelas encontra-se a reforçar a sua equipa de cozinha e procura Cozinheiro/a de 1ª com experiência e paixão pela arte culinária. Se tem perfil de liderança, rigor técnico e gosto pelo trabalho em equipa, queremos conhecê-lo/a! ?? Principais Responsabilidades: Preparação e confeção de pratos de acordo com as fichas técnicas e padrões definidos Coordenação e supervisão da equipa de cozinha Garantir o cumprimento das normas de HACCP e segurança alimentar Controlo de qualidade, armazenamento e conservação dos alimentos Apoio na gestão de stocks e controlo de custos Colaboração na elaboração de ementas e sugestões gastronómicas ?? Perfil Pretendido: Experiência comprovada como Cozinheiro/a de 1ª Formação profissional na área de Cozinha/Pastelaria (preferencial) Conhecimentos sólidos de técnicas culinárias e normas de segurança alimentar Capacidade de liderança e organização Espírito de equipa, responsabilidade e proatividade Disponibilidade para horários rotativos, incluindo fins de semana e feriados ?? Oferecemos: Integração em equipa estável e profissional Possibilidade de progressão na carreira Formação contínua Remuneração compatível com a experiência demonstrada Se considera reunir os requisitos e procura um novo desafio profissional, envie o seu CV atualizado com a referência Cozinheiro/a de 1ª. [email protected] Venha fazer parte de uma equipa que valoriza a qualidade, o rigor e a excelência gastronómica!
Requisitos :
