O restaurante Peixão procura Chef de Cozinha com experiência comprovada em peixe e marisco, para liderar uma cozinha orientada pela qualidade do produto, respeito pelo mar e execução técnica consistente.
Funções principais:
- Liderar e organizar toda a operação de cozinha
- Garantir padrões elevados de qualidade, consistência e apresentação
- Trabalhar e respeitar produto fresco e sazonal
- Gerir equipa, stocks e controlo de custos
Requisitos obrigatórios:
- Experiência comprovada como chef ou subchef
- Domínio no manuseamento e confeção de peixe e marisco
- Capacidade de liderança e organização sob pressão
- Rigor, consistência e sentido de responsabilidade
- Mentalidade profissional e ambição de crescimento
- Valorizamos:
- Experiência em restaurantes de referência
Oferecemos:
- Integração em restaurante consolidado e em crescimento
- Condições salariais compatíveis com a experiência e desempenho
- Possibilidade de evolução e liberdade criativa
- Ambiente focado na excelência
Envio de CV e apresentação para: [email protected]
Local: Santa Cruz, Torres Vedras
- Criatividade com respeito pelo produto
- Estabilidade profissional
Pagamento: Até 2 000,00€ por mês
Localização do trabalho: Presencial
