In deinem Job als Barchef/in stellst du den reibungslosen Ablauf im Barbereich und bei Sonderveranstaltungen sicher. Du bist verantwortlich für das rechtzeitige Mise-en-place in allen Bars des Clubs. Darüber hinaus achtest du sorgsam auf die Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und kümmerst dich um den Personaleinsatz an allen Bars. Dein Job an der Bar setzt zudem voraus, dass du dich um den Warenbestand kümmerst.
Als Barchef/in hast du ein Auge auf die korrekte Lagerung der Waren. Du behältst stets den Überblick und bist Ansprechpartner in deinem Bereich – für die Gäste genauso wie für deine Mitarbeiter, die sich jederzeit vertrauensvoll an dich wenden. Außerdem behältst du die Einhaltung der hygienischen Bestimmungen im Blick. Sei Gastgeber und Teamplayer zugleich und unterstütze andere ROBINS bei vielfältigen Aktionen.
