Chefe de Restaurante e Bar (M/F) - Regency Salgados Hotel & SPA
O Regency Salgados Hotel & Spa é uma unidade hoteleira de 4 estrelas localizada em Albufeira, que se destaca pela excelência do serviço, conforto e hospitalidade. Com uma equipa dedicada e um ambiente dinâmico, procuramos proporcionar experiências memoráveis aos nossos hóspedes, valorizando o profissionalismo, o trabalho em equipa e a paixão pelo setor da hotelaria.
Principais Responsabilidades:
- Coordenar e supervisionar a operação diária do restaurante e bar;
- Liderar, motivar e desenvolver a equipa;
- Garantir a excelência do serviço e a satisfação dos clientes;
- Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);
- Gerir stocks, encomendas e controlo de custos;
- Colaborar na definição de estratégias para otimizar a operação e os resultados;
- Garantir a correta articulação entre os diferentes departamentos envolvidos;
- Participação na organização e produção de eventos no hotel.
Requisitos:
- Experiência comprovada em funções de chefia ou supervisão em restaurante e bar, preferencialmente em contexto hoteleiro;
- Experiência mínima de 2 anos em funções semelhantes;
- Conhecimentos de gestão operacional e coordenação de equipas;
- Conhecimentos das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);
- Forte orientação para o cliente e para a excelência do serviço;
- Capacidade de liderança, organização e resolução de problemas;
- Bons conhecimentos de português e inglês; outros idiomas serão valorizados;
- Disponibilidade para trabalhar por turnos, fins de semana e feriados.
O que oferecemos:
- Remuneração compatível com a experiência e conhecimentos demonstrados;
- Integração numa equipa dinâmica, produtiva e orientada para a excelência;
- Excelente ambiente de trabalho;
- Descontos e parcerias exclusivas para colaboradores;
- Seguro de saúde;
- Gratificações;
- Dia de aniversário como dia de folga;
- Refeitório disponível para utilização dos colaboradores;
- Oportunidade de desenvolvimento profissional e crescimento na área da hotelaria.
Se tem o perfil e se identifica com a oferta, envie o cv para o email: [email protected]
Pagamento: 1 004,25€ - 1 693,56€ por mês
Benefícios:
- Acesso à internet
- Descontos comerciais
- Estacionamento gratuito
- Seguro saúde
Localização do trabalho: Presencial
