Responsável de Loja (Restauração) – Centro Comercial
Sobre Nós
Somos um grupo empresarial em forte crescimento no setor da restauração, com várias unidades em operação e um plano de expansão ambicioso. Procuramos reforçar a nossa equipa com a contratação de um(a) Responsável de Loja para uma unidade localizada em centro comercial.
Principais Responsabilidades
- Gestão operacional da unidade;
- Coordenação e liderança da equipa;
- Elaboração e gestão de horários;
- Gestão de encomendas e controlo de stocks;
- Controlo de custos operacionais e desperdícios;
- Acompanhamento de indicadores de desempenho (KPI's);
- Garantir o cumprimento das normas HACCP e de segurança alimentar;
- Formação, acompanhamento e motivação da equipa;
- Garantir elevados padrões de qualidade, serviço e satisfação do cliente;
- Implementação e cumprimento dos procedimentos internos da empresa.
Perfil Pretendido
- Experiência comprovada em funções de chefia na área da restauração;
- Capacidade de liderança e gestão de equipas;
- Experiência em gestão operacional;
- Conhecimentos de HACCP;
- Forte capacidade de organização e planeamento;
- Orientação para resultados e cumprimento de objetivos;
- Boa capacidade de comunicação e resolução de problemas;
- Sentido de responsabilidade, autonomia e proatividade.
Oferecemos
- Integração num grupo sólido e em expansão;
- Possibilidade de progressão na carreira;
- Formação contínua;
- Contrato de trabalho;
- Remuneração compatível com a experiência demonstrada;
- Sistema de prémios mediante o cumprimento de objetivos.
Tipo de oferta
- Full-time
- Horários rotativos
- Trabalho por turnos
Localização do trabalho: Presencial
