O CARNICEIRO ESTÁ A RECRUTAR — CHEFE DE COZINHA
Porto Baixa | Rua do Ateneu Comercial do Porto
O Carniceiro procura um(a) Chefe de Cozinha para integrar a nossa equipa e assumir a liderança da cozinha de um restaurante onde a carne é a protagonista.
Somos especialistas em cortes de carne, com um conceito diferenciador: o cliente escolhe o seu corte diretamente com o cozinheiro da grelha, num serviço próximo, personalizado e focado na qualidade do produto.
Procuramos alguém que:
- Tenha experiência comprovada como Chefe de Cozinha ou numa função de liderança;
- Tenha paixão por carne, grelha e diferentes técnicas de confeção;
- Saiba trabalhar e valorizar diferentes cortes e pontos de confeção;
- Tenha capacidade de liderança, organização e gestão de equipa;
- Garanta elevados padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar;
- Seja responsável pela organização da cozinha, stocks, encomendas, inventários e controlo de custos;
- Tenha capacidade para trabalhar num ambiente dinâmico e exigente;
- Seja proativo(a), responsável e tenha espírito de equipa;
- Tenha sentido critico e focado em melhoria continua.
O que oferecemos:
- Integração numa equipa jovem e profissional;
- Projeto gastronómico com identidade própria;
- Oportunidade de assumir um papel de liderança e contribuir para a evolução do conceito;
- Ambiente de trabalho dinâmico;
- Remuneração compatível com a experiência e responsabilidades.
Se és apaixonado(a) por cozinha, carne e fogo, e procuras um projeto onde possas deixar a tua marca, queremos conhecer-te.
Envia-nos a tua candidatura e vem fazer parte d’O Carniceiro.
Pagamento: 1 200,00€ - 1 400,00€ por mês
Benefícios:
Localização do trabalho: Presencial
